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vendredi, mars 29, 2024

Maroc : Tournoi gastronomique officiel des chefs Afrique, les 9 et 10 septembre à Dakhla

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Dans le cadre du Bocuse d’Or Afrique et la coupe d’Afrique de la pâtisserie, Rahal Event, filiale du Groupe marocain Rahal exerçant dans la gastronomie depuis plus de 70 ans, organisera le tournoi officiel des chefs d’Afrique, les 9 et 10 septembre 2022 à Dakhla.

La région de Dkhla-Oued Eddahab abritera le tournoi gastronomique des chefs Afrique, du 9 au 10 septembre. Organisé par Rahal Event, filiale du Groupe marocain exerçant dans la gastronomie depuis plus de 70 ans, l’événement est placé sous le haut patronage du Roi Mohammed VI. Ce sont plus de 200 chefs de renom, dans la cuisine et la pâtisserie, qui s’affronteront.

Selon les initiateurs, ce rendez-vous culinaire permettra de faire la promotion de la région de Dakhla ainsi que de ses produits. Et d’ajouter, « consolider la position du Maroc, en tant qu’une destination connue par l’hospitalité de ses habitants et une référence gastronomique de haut niveau dans le continent ». L’événement verra la participation de 8 équipes de chefs africains, issus du Maroc, de la Côte d’Ivoire, du Sénégal, du Burkina Faso, du Ghana, de la Tunisie, de l’Égypte et des Iles Maurice.

Notons que les participants concourront pour une place sur le podium, afin de participer au Bocuse d’Or Monde et à la coupe du monde de la pâtisserie, devant se dérouler en France (Lyon), en janvier 2023. Celle-ci se tiendra dans le cadre du Salon international de la restauration (Sirha).

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